Ингредиенты:
• Говядина или свинина (филе) – 300 г
• Батон – 70 г
• Молоко – 50 мл
• Яйца – 1 шт
• Чеснок – 20 г
• Вода - 500 мл
• Соль, специи – по вкусу
Батон замочить в молоке.
Мясо промыть, нарезать на куски (для мясорубки).
Через мясорубку пропускаем мясо, батон (отжатый), чеснок.
В получившуюся массу добавить яйцо, соль и специи. Вымесить фарш и слепить шарики.
В чашу мультиварки налить воду, установить сверху контейнер-пароварку, выложить на него шарики. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 50 мин.
Готовить до окончания режима.
P.S. В контейнер-пароварку к мясным шарикам можно добавить овощей для получения овощного гарнира.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
