Дрожжевое сдобное тесто
Молоко 500 мл
дрожжи сухие — 1 пачка
мука — около 1 кг
соль, сахар
Вымесить, дать подойти
Добавить 2 желтка, 100 гр мягкого сливочного масла
Еще раз вымесить, дать подойти
Тесто разделить на шарики, каждый шарик скатать в жгут, жгут переплести. Посыпать сахаром и корицей
Выложить на противень, дать подойти, выпекать минут 10-15.
