Ингредиенты:
Творог 250 г
Сметана 3 ст. л.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 180 г
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 10 г
Сливочное масло 1 ч. л.
Для приготовления творожного пирога в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, сметана, разрыхлитель, сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.
Творог250 гСметана3 ст. л.
В глубокой миске соединяем творог и сметану. И творог, и сметану можно брать той жирности, какую вы предпочитаете- в любом случае творожный пирог выйдет удачным и очень вкусным!
Перетираем столовой ложкой творог со сметаной. Добиваться однородной кремовой структуры не стоит, пусть часть творога останется крупинками.
Яйцо куриное3 шт.Сахар-песок180 г
Перетёртые творог со сметаной отставляем на время в сторону, а в другой миске соединяем куриные яйца и сахар.
Взбиваем яйца с сахаром до получения однородной смеси.
Вливаем яичную смесь в перетёртую творожную массу и ложкой вымешиваем до получения однородности.
Мука пшеничная350 гРазрыхлитель (пекарский порошок)10 г
Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в творожно-яичную массу.
Вымешиваем однородное тесто. Тесто получается достаточно крутым, не стекает с ложки.
Смазываем чашу мультиварки небольшим количеством масла (сливочного или растительного) и перекладываем в неё творожное тесто.
Закрываем крышку и включаем режим “Выпечка” на 60 минут. По истечении установленного времени не открываем крышку и оставляем пирог ещё на 5 минут в уже выключенной мультиварке (не на подогреве!).
Я после 60 мин. перевернула пирог и выпекла на другой стороне ещё 10 мин.Получился очень пышный и мягкий пирог.И практически не сладкий.Я бы разрезала его на 3 коржа и пропитала бы на пример сгущёнкой вареной.Но и так едим.
