Свиное сердце тушеное в мультиварке
Ингредиенты
Свиное сердце- 1 шт
Лук- 200 г
Морковь- 200 г
Сметана- 3 ст л
Томатная паста- 2 ст л
Мука- 2 ст л
Вода- 1 мульти/стакан
Соль, перец, лавровый листик-
Рецепт приготовления
Сердце необходимо тщательно вымыть и нарезать на небольшие полоски.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки влить немного подсолнечного масла, добавить лук и морковь. Включить режим "Выпечка" на 20 минут. При обжаривании овощей крышку мультиварки можно не закрывать.
Через 10 минут обжаривания к овощам добавить сердце, перемешать.
Закрыть крышку мультиварки и готовить оставшиеся 10 минут.
После сигнала готовности в чашу добавить сметану, томатную пасту и специи.
Влить воду и все хорошо перемешать. При помешивании аккуратно всыпать муку, чтобы не образовались комочки.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Тушение" на 2 часа. После сигнала готовности тушеное свиное сердце перемешать и подавать с гарниром.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт
