Ингредиенты:
Сыр фета 200 г
Огурцы 1 штука
Петрушка ½ пучка
Укроп ½ пучка
Мята свежая ½ пучка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Сок лимонный ½ штуки
Кумин (зира) молотый ½ чайной ложки
Перец черный молотый на кончике ножа
Приготовление:
1. Фету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перемешать.
2. Огурцы нарезать кубиками.
3. Мелко нарезать все травы.
4. Перемолоть зиру.
5. Добавить все к сыру фета и перемешать. С помощью поварского кольца или чего-нибудь другого (если имеется) сформировать и украсить листиками мяты.
6. При отсутствии свежей зелени, ее можно заменить и на сухую.
Приятного аппетита!
