Ингредиенты:
Помидор — 11 шт
Сыр мягких сортов — 300 гр
Яйца — 3 шт
Майонез — 250 гр
Огурец — 200 гр
Чеснок — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Перья лука — 11 шт
Способ приготовления:
1. Сперва подготовим помидоры. Сделаем на каждом помидоре крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора.
2. Приготовим начинку для помидоров - для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тертый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез.
3. Получившейся начинкой фаршируем помидоры.
4. Маленьким ножом делаем аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана. В получившуюся дырочку вставляем перо лука. Выкладываем получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо.
Салат "Тюльпаны" готов. При желании, в начинку помидоров можно добавлять любые другие ингредиенты, какие вам больше нравятся. Украшать салат тоже можно по-разному, главное - чтобы действительно было похоже на тюльпанчики.
Приятного аппетита!
