Ингредиенты:
Цветная капуста — 200 г
Горошек зеленый — 60 г
Помидоры — 2 шт.
Молоко — 30 мл
Яйца куриные — 3 шт.
Соль и специи
Приготовление:
1. Капусту разобрать на соцветия и отварить вместе с горошком до готовности.
2. Если горошек консервированный, то просто смешать с отварной капустой.
3. Помидоры порезать кубиками, смешать с капустой.
4. Яйца взбить с молоком, соль и специями до однородности.
5. Смешать с овощами и перелить в смазанную маслом форму.
6. Готовить омлет на малом огне, под крышкой около 15—20 минут.
Приятного аппетита!
