Ингредиенты:
- большая банка консервированных ананасов ( 8 колец)
- 150 г молока
- 1 ст. л. сока лимона
- 4 ст. л. сливочного масла
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Смешать в чашке молоко с соком лимона. Дать молоку свернуться.
2. В большой миске растереть масло с сахаром до пышности. Добавить свернувшееся молоко. Небольшими порциями подмешать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
3. Круглую форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить на дно кольца ананаса, вдоль бортов разместить половинки колец. Залить все тестом и поставить в духовку.
Выпекать при 175градусах около 40 минут.
4. Готовый пирог перевернуть на блюдо вверх дном.
Приятного аппетита!
