Баранина в горшочке - блюдо вкусное, ароматное, нежное и простое в приготовлении!
Ингредиенты
Бараньи ребра 1 кг
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 10 зуб.
Зира (кумин) 15 г
Розмарин сухой 15 г
Соль, черный молотый перец по вкусу
Этап 1.
Потребуются бараньи ребрышки, репчатый лук, чеснок, розмарин, зира, соль и перец. Начнем!
Этап 2.
Лук я порезала кольцами.
Этап 3.
Присолила и помяла его, затем соединила с мясом, добавила крупно порезанный чеснок, щепотку зиры и розмарина. Оставила немного настояться.Тем временем у меня нагревается духовка.
Этап 4.
Духовка нагрелась,наполнила горшочек мясом, добавила полстакана воды и поместила томиться на 3 часа, убавив температуру до 150 градусов.
Этап 5.
На гарнир я подавала рис, посыпав укропчиком! Приятного аппетита! Пробуйте!
Автор: "Нюра"
