Ингредиенты:
Торт с воздушной кукурузой. Ингредиенты
100 г сладкого попкорна
400 г шоколада
500 г творога
200 г йогурта
1 большой лимон
20 г желатина
200 г сливок 33–35%
0.5 стакана сахара
Приготовление:
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Шаг 2 Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 3 Немного попкорна отложить для украшения, остальной немного измельчить (не сильно мелко).
Шаг 4 Смешать попкорн и шоколад (можно немного шоколада оставить для украшения).
Шаг 5 Выложить попкорн с шоколадом в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в холодильник, чтобы масса хорошо застыла.
Шаг 6 Творог смешать с йогуртом.
Шаг 7 Выжать в творожную массу сок лимона, хорошо перемешать.
Шаг 8 Желатин растопить на водяной бане.
Шаг 9 Сливки взбить с сахаром.
Шаг 10 В творожную массу добавить желатин и сливки, хорошо взбить.
Шаг 11 Полученную массу выложить на застывший попкорн. Поставить в холодильник на 7–8 часов, масса должна хорошо застыть.
Шаг 12 Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.
Приятного аппетита!
