телятина 0,5кг
лук 2шт
соль,перец
зелень укропа,петрушки
помидоры крепкие 6шт
Мясо нарезать на кусочки,промыть,выложить в дуршлаг.
Пропустить через мясорубку.Лук мелко нарезать.
В сковороде нагреть масло,выложить лук,пожарить его,добавить фарш,жарить до готовности,не забывая иногда помешивать.
Зелень мелко нарезать.Готовый фарш посолить,поперчить,добавить мелко нарезанную зелень,перемешать...
Помидоры помыть.Срезать верхушку.Чайной ложкой удалить мякоть и семена.
Наполнить помидоры фаршем.
Противень застелить бумагой для выпечки,смазать маслом,выложить помидоры и запекать в духовке около 15 минут.
