Ингредиенты для креветок по-тайски с пастой зелёной карри
1 столовая ложка растительного масла
1 маленькая луковица, нарезать
1 маленький пучёк зеленого лука, нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки тайской зелёной карри пасты
1 банка кокосового молока
1/4 стакана воды
2 столовые ложки рыбного соуса
1 столовая ложка коричневого сахара
800 г креветок
1 маленький пучок кинзы
дольки лайма в качестве гарнира
Рецепт приготовления
Обжарить лук до мягкости.
Добавить зеленый лук, чеснок и зеленую пасту карри
Обжарить ещё несколько минут
Добавить кокосовое молоко, воду, рыбный соус и коричневый сахар и довести до кипения.
Добавить креветки
Готовить креветки до розового цвета.
Добавить кинзу и помешать.
