????на 100грамм - 107.37 ккал????Б/Ж/У - 2.73/0.36/23.79????
Ингредиенты:
1 ст.пшеничной муки
1,5 ст. воды
соль, сахарозаменитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В муку влить воду, добавить соль и сахар. Размешать венчиком до исчезновения комков и дать тесту немного постоять. Проверить тесто на густоту, по необходимости добавить воды или муки. Чем жиже тесто, тем тоньше получатся блины. Но не перестарайтесь, чтобы блины не рвались!
Смажьте горячую сковороду привычным для вас жиром и выпекайте их с двух сторон (это, наверное, все знают) до подрумянивания.
Если у вас аллергия только на молоко, то можно добавить в тесто яйцо, оно придаст желтоватый оттенок блинам (если домашнее). Можно воду заменить молоком, но не добавлять яйцо. Блины на молоке получаются более жёсткими.
А чтобы придать таким блинам ещё и полезности, то можно заменить обычную белую муку цельнозерновой или добавить ржаную, гречневую, овсяную муку. Только не добавляйте слишком много овсяной, из-за неё блины начинают прилипать к сковороде.
Приятного аппетита!
