????на 100грамм - 170.24 ккал????Б/Ж/У - 10.9/5.34/19.89????
Ингредиенты:
Куриный фарш из филе - 500 г
Морковка - 1 шт
Репчатый лук - 2 шт
Бурый рис - 1 стакан
Томатной пасты - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт
Цельнозерновой муки - 3 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Оливковое масло -1 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Сначала нам нужно промыть рис холодной водой. Морковку и лук, тоже промыть и почистить. После этого натираем морковь на терке (крупной или мелкой по желанию).
Репчатой лук нарезаем мелкими кубиками. Дальше заправляем фарш. Перемешиваем его и добавляем в него соль, молотой перец и опять перемешать. Потом добавляем морковь и лук и хорошо вымешиваем. После того как фарш готов формируем с него небольшие шарики. Обкатываем их в муку.
Смазываем сковороду маслом и разогреваем, жарим на ней тефтели (желательно чтобы они поместились на одной сковороде). После того, как они готовы, выкладываем к ним оставшийся лук и немного поджариваем его.
Дальше томатную пасту разводим в воде (приблизительно 0,5 л) и заливаем ею тефтели. После добавляем специи и соль. Все это ставим на слабый огонь и тушим минут 45. После этого можно кушать.
Приятного аппетита!
