Ингредиенты
Получается: 250 г творога
1 л кефира
марля
Способ приготовления
1.Взять нужно самый жирный кефир, тогда творог будет вкуснее! Наливаем кефир в мультиварку. Включаем режим "молочная каша" на 30 минут.
2.Через полчаса открываем крышку, перемешиваем. Кефир должен разделиться на сыворотку и творог.
3.Процеживаем через марлю. Сыворотку можно использовать для блинов. Завязываем марлю как мешочек, чтобы лишняя сыворотка стекла с творога.
4.Через час, после того, как сыворотка стекла, можно есть творог!
5.Из 1 л кефира получается 250 г творога.
