Ингредиенты:
Холодная вода — 200 мл
Молотый кофе — 2 ч. л.
Гвоздика — 1 шт.
Ваниль — 1 ч. л.
Кардамон — 1 стручок
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
Турку сначала слегка подогреваем на огне, насыпаем в нее пряности и сахар. Подогреваем еще несколько секунд и кладем молотый кофе, заливаем холодной водой и варим на очень слабом огне. Нужно внимательно следить за тем, чтобы кофе не закипел до конца. Его нужно снять с огня, как только начнет подниматься пышная пена.
Приятного аппетита!
