Ингредиенты супа:
Овощи из замороженной смеси (у нас была "Мексиканская смесь") - 200/250г
Цветная капуста - 50/100г
Картошка - 50/100г
Сливки (у нас были 20%) - на глаз, до устраивающей консинстенции и цвета
Соль - по вкусу
Вода или мясной бульон (мы взяли бульон, т.к. хотели более наваристый суп в итоге) - 1л
Приготовление:
1) Размораживаем "смесь", можно не до полной разморозки - но чтобы уже видно было что они начали смягчаться
2) Нарезаем кусочками цветную капусту и картофель
3) Закладываем всё это в МВ, солим
4) Наливаем в МВ воду (или бульон, соответственно если бульон то его заранее надо отварить - у нас был отварен на говядине)
5) Ставим режим "суп" на 1час
6) Через час вынимаем чашу из МВ и даем остыть супу, примерно 0,5-1час
7) После того как суп остынет, с помощью сита переливаем суп из чаши МВ в глубокую кастрюлю/чашу - для того чтобы отделить все овощи от бульона (бульон можно сразу после этого вернуть в чашу мультиварки, а овощи закладываем в блендер)
8 ) Перемалываем с помощью блендера овощи до состояния пюре
9) Добавляем получившееся пюре из овощей в бульон, в МВ
10) Ставим на режим "суп" на 15мин
11) Затем заливаем в суп сливки
12) Ставим на режим "суп" на 30мин
13) Сухарики: режем кубики из белого хлеба - солим и добавляем немножко растительного масла - в духовку (на 10/15мин) или микроволновку (на 2/5мин).
