Как известно, такой продукт как сыр, обладает не только особо полезными свойствами, но и невероятными вкусовыми качествами. К тому же существует огромное количество разновидностей сыра, благодаря чему любой человек может выбрать тот сорт, который придется по вкусу именно ему.
Разные виды сыра изготавливаются из молока разных животных. Это могут быть коровы, козы, овцы, кобылицы и даже ослицы! Самыми полезными сортами являются те, в которых содержится большое количество белка, и как можно меньше соли. В любом случае сыр невероятно полезен, к тому же правильное питание для мужчин или женщин подразумевает баланс белков, жиров и углеводов.
На первом месте по полезности находится Адыгейский сыр. По вкусу он чем-то напоминает простоквашу. Он богат кальцием, фосфором и витаминами группы B. Так как соли в нем содержится очень мало, его можно употреблять даже детям и кормящим женщинам. А благодаря тому, что калорийность этого сыра очень низкая, его также можно использовать во время диеты. Адыгейский сыр можно есть как самостоятельный продукт, можно использовать в салатах, можно употреблять со специальными хлебцами! Все зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Следующим очень полезным сортом является моцарелла. Готовый сыр хранится в специальном солевом растворе, но несмотря на это, соли в моцарелле не так много. Она очень богата кальцием, магнием и также белком. Она также является одним из самых низкокалорийных сортов сыра. Очень часто моцареллу рекомендуют употреблять пожилым людям. К тому же этот вид сыр чаще всех используется при изготовлении пиццы.
Не менее полезен для нашего организма пармезан. Это достаточно твердый сыр, который в основном используют как посыпку для салатов, пиццы и других итальянских блюд. Несмотря на то, что в пармезане содержится большое количество жиров, холестерина в нем очень мало. Данный сорт сыра богат витаминами группы A и B, благодаря чему его очень часто рекомендуют потреблять детям и спортсменам.
Всего сортов сыра больше тысячи, и все они полезны по-своему. Какой выбрать — решать вам!
