Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
120 гр. муки
180 мл. молока
120 мл. воды
3 ст.л. сливочного масла, растопленного
2,5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
Для крема:
200 гр. Нутеллы
200 гр. темного шоколада, растопленного
200 мл. сливок 33%
Поместить все ингредиенты для теста в чашу блендера и смешать до гладкого теста.
Охладить тесто в холодильнике от 1 часа до 48 часов.
Разогреть небольшую сковороду смазать его небольшим количеством масла. Вылить 1/4 стакана теста в центр сковороды и распределить его на всей сковороде.
Готовить с одной стороны 30 сек., перевернуть и готовить еще 10 сек.
Так пожарить все блинчики.
Остудить все блинчики и сложить их в стопку.
Для крема: поместить все ингредиенты для крема в кастрюлю и поставить на огонь, нагреть, помешивая, пока шоколад и Нутелла не растопится до однородной гладкой массы.
Поместить по одному блинчики на сервировочное блюдо и смазать их шоколадным кремом.
Готовый торт поместить в холодильник.
Перед подачей посыпать какао.
Приятного аппетита!
