Ингредиенты:
1. вода (450 мл)
2. соевый соус (2 стакана)
3. сахар (1 стакан)
4. уксус (1 стакан)
5. лук (900 г)
6. чили – по желанию
7. лимон (1 штука)
Приготовление:
В ковшик добавьте соевый соус, сахар, воду и уксус. Включите большой огонь, перемешивайте до полного растворения сахара и доведите до кипения, а затем сразу убавьте огонь и кипятите еще 4 минуты.
Вылейте сок лимона в соус и все хорошенько смешайте между собой.
Нарежьте лук на кубики. Измельчите чили, если используете его.
Добавьте лук и чили в банку. Вылейте поверх овощей теплый соус, закройте банку крышкой очень плотно и оставьте охлаждаться. После этого переложите лук в холодильник
