Ингредиенты:
80 гр. овсяных хлопьев
70 гр. пшеничных хлопьев
50 гр. хлопьев миндаля (либо нарезанного ореха)
75 гр. сушеной клюквы
25 гр. кокосовой стружки
50 гр. семечек подсолнечника
40 гр. семечек тыквы
25 гр. семечек кунжута
55 гр. сливочного масла
100 мл меда
15 гр. коричневого сахара
Смешать овсяные и пшеничные хлопья, добавить семечки подсолнечника, тыквы, кунжута и кокосовую стружку. Выложить на противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Через 5 минут перемешать, чтобы не подгорели и жарить еще 5 минут. Высыпать все в миску и смешать с клюквой и миндалем. Тщательно перемешать.
В кастрюле, смешайте масло, мед и коричневый сахар. Довести до кипения и варить в течение 2 минут. Масса будет пенится. В это время, залить ее в хлопья и тщательно перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить массу и разровнять по всей поверхности. Разогреть духовку до 170 градусов, и выпекать около 18 минут.
Достать и примерно через 1,5 часа и нарезать на кусочки.
