Ингридиенты:
600 г картошки;
250-300 г свежих шампиньонов;
1 луковица (достаточно крупная);
1,5 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки растительного масла;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. специй для картошки;
1 мульт. стакан воды.
Картошка с шампиньонами в мультиварке: рецепт приготовления
Очищенный лук помыл и нарезал на полукольца.
В мультиварке обжарил лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарил, перемешивая.
Добавил почищенные и промытые шампиньоны (крупные порезал на части). Все это обжаривал 15 минут, перемешивая.
Выложил картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолил, насыпал специи. Развел в воде сметану высокой жирности. Залил этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешал. Крышку кастрюли закрыл.
Перевел мультиварку на «Плов». Готовилась картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа. Кстати, успел прогуляться с собакой.
Вернулся, а мультиварка уже была в режиме подогрева. Добавил зелень. Получилось еще вкуснее.
Приятного аппетита!
