Ингредиенты:
Кабачок — 1 Штука
Баклажан — 1 Штука
Перец сладкий — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук
Лук — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Сыр — 150-200 Грамм
Соль — По вкусу
Кабачок порезать кубиками.
Кабачок порезать кубиками.
Перец порезать полукольцами, лук нашинковать.
Морковь порезать брусочками.
Чеснок измельчить.
Мультиварку включить на функцию "Жарка" и обжарить все овощи на масле 5 минут.
Закрыть мультиварку и поставить на режим тушение на 1 час.
Сыр потереть и добавить в мультиварку за 10 минут до готовности.
Овощи хорошо перемешать.
После приготовления дайте запеканке постоять 15 минут, чтоб она схватилась.
