Для приготовления понадобится:
500 г куриных сердечек,
6-8 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
соль, перец, специи - по вкусу.
Сердечки помыть, очистить от плёнок и лишнего жира (если любите пожирнее, оставите весь жирок), разрезать пополам и положить в мультю. Включить режим "Выпечка" (40 минут). Пока сердечки поджариваются (а вернее тушатся в собственном соку), почистить и нарезать кубиками картошку, нашинковать лук и потереть на крупной тёрке морковь. После отключения мультиварки выложить овощи к сердечкам, всё перемешать и включить режим "Тушение" на 1,5 часа.
Соль и специи я добавляю в самом конце приготовления, при желании можно это сделать и в начале.
Пару раз во время приготовления перемешайте блюдо, если жидкости мало, можно добавить немного горячей воды или бульона, мне этого делать не пришлось, т.к. сердечки дали много сока.
Вот собственно и весь рецепт. Просто, но по-домашнему вкусно.
Приятного аппетита!!!
.php?f=295&t=4055
