Ингредиенты:
- 1/3 чашки бульона даши
- 2 ч. л. сахара
- 1 ст. л. соевого соуса
- 3 больших яйца
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 небольшая луковица, тонко нарезать
- 2 свиные котлеты тонкацу,нарезать полосками
- 1 зеленый лук, тонко нарезать
- приготовленный рис
Способ приготовления:
1. В небольшой миске смешиваем Даши, сахар и соевый соус. В отдельной миске взбиваем 3 яйца.
2. В разогретую на сильном огне сковороду добавляем растительное масло. Затем добавляем лук. Обжариваем лук, пока он не станет прозрачным. В сковороду с луком вливаем смесь Даши и выкладываем кусочки тонкацу. Вливаем яичную смесь, и посыпать зеленым луком. Накрываем сковороду крышкой, готовим около 1 минуты.
3. Разделяем рис между двумя большими мисками, в каждую миску сверху выкладываем кусочки тонкацу с яйцом и поливаем соусом. Подаём к столу.
