Ингредиенты
говядина 200 граммов
грецкие орехи (очищенные)
свекла 1 штука
сыр 30 граммов
яйцо
лук репчатый
чеснок 2 зубчика
майонез 50 граммов
петрушка
соль
Отвариваем свеклу до готовности, охлаждаем, очищаем от кожуры. Нарезаем вареное яйцо, сыр и свеклу кубиками. Лук также шинкуем кубиками. Поджариваем орехи на сухой сковороде, затем измельчаем.
Промываем мясо, зачищаем от пленок и сухожилий. Варим крупным куском до готовности. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.
Соединяем подготовленные ингредиенты. Добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом, посыпаем рубленой зеленью и украшаем половинками орехов.
