Очень вкусный пирог, улетел за раз!
Тесто:
Слив. масло 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Холодная вода 3 ст.л.
Мука 200 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Начинка:
Куриная грудка варёная 1/2 шт.
Зелень укроп,петрушка немного
Сыр твёрдый 100-150 гр.
Заливка:
Сметана 15 % 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Тесто: Мягкое слив. масло растереть с яйцом. Добавить воду,соль,муку. Замесить гладкое тесто и убрать в холод на время приготовления начинки с заливкой.
Начинка: Грудку и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке.
Заливка: Взбить яйца,добавить сметану. Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму,сделать дно и не высокие бортики. На тесто выложить курицу и перемешанный сыр с зеленью. Залить заливкой и поставить в духовку при 220 градусах на 25-30 мин
