Bon Appetit рекомендует:
1. Яичница по-итальянски
2. Френч тосты с бананами
3. Каша с яблоками, изюмом, семенами тыквы и корицей
4. Мексиканский омлет
5. Гренки с овощами
1. ЯИЧНИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Ингредиенты:
Хлеб — 4 куска
Масло — по вкусу
Лук — по вкусу
Зеленый перец — по вкусу
Томаты — по вкусу
Соль и перец— по вкусу
Крупные яйца — 4 шт.
Приготовление:
1. Приготовьте сначала тосты на масле, а затем отдельно на другой сковороде смесь овощей, когда они будут почти готовы, создайте небольшие углубления в овощном соусе, чтобы поместить яйца.
2. Закройте крышку и доведите до готовности на медленном огне в течение 6-8 минут.
3. Выложите на тарелку тост и сверху полученное блюдо из овощей.
2. ФРЕНЧ ТОСТЫ С БАНАНАМИ
Ингредиенты:
Банан — 3 шт.
Мед — 2 ст. л.
Измельченные орехи
Крупные куски хлеба — 4 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — по вкусу
Масло — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте бананы, мед и орехи. Распределите смесь равномерно между 2 ломтями хлеба, оставляя небольшое пространство вдоль краев.
2. Подготовьте смесь из яиц и молока и, опуская сначала каждый бутерброд в него, поджарьте на сковороде. Готовьте каждый френч тост на огне в течение 3-4 минут.
3. После готовности разрежьте тосты пополам, украсьте сахарной пудрой и подавайте с натуральным йогуртом.
3. КАША С ЯБЛОКАМИ, ИЗЮМОМ, СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ И КОРИЦЕЙ
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 100 г
Молоко — по вкусу
Семена тыквы — 1 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Корица — по вкусу
Яблоки — по вкусу
Изюм или ягоды — по вкусу
Приготовление:
1. Cварить кашу, добавить ингредиенты и украсить корицей.
4. МЕКСИКАНСКИЙ ОМЛЕТ
Ингредиенты:
Пюре авокадо — по вкусу
Лайм — по вкусу
Листья кориандра — по вкусу
Нежирный йогурт — 3 ст. л.
Оливковое масло — по вкусу
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста — по вкусу
Крупные яйца — 5-6 шт.
Сыр — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте в блендере очищенный авокадо, листья кориандра и йогурт до однородной ровной массы.
2. Приготовьте микс из натертой моркови, капусты с добавлением лука и листьев кориандра и заправьте полученной массой из авокадо.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. На сковороде среднего размера приготовьте омлет с сыром и заправьте полученным салатом.
5. ГРЕНКИ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Томаты черри — 4 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Лимон — по вкусу
Зеленый горошек — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Розмарин или мята — по вкусу
Сыр — по вкусу
Черных хлеб — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Овощи слегка поджарить на оливковом масле, заправить лимонным соком и добавить соль и перец.
2. Выложить овощи на заранее приготовленные хрустящие гренки из черного хлеба.
Приятного аппетита!
