Ингредиенты:
3 моркови, лучше крупные
3 яблока (лучше Антоновка)
2 ст.л. масла
2 луковицы
соль, сахар
Приготовление:
Почистить морковь, нарезать крупными дольками, обжарить в масле до мягкости.
Обжарить порезанный лук вместе с очищенными и порезанными яблоками.
Все вместе измельчить в мясорубке, добавить сахар и соль, как следует перемешать и еще один раз прогреть, помешивая.
Подавать икру охлажденной.
Приятного аппетита!
