Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 200 г
Обезжиренный йогурт - 125 г
Яичный белок - 2 шт.
Сок лимона - 1 шт.
Мёд - 3 ст. л.
Желатин - 1 ч. л.
Любые ягоды или фрукты - 300 г
Приготовление:
1.Замочить желатин с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь.
2.Пока она охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью.
3.Выложить все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и выставить на ночь на холод.
