Ингредиенты
крылышки куриные 8 штук
мёд 40 граммов
имбирь 30 граммов
чеснок 3 зубчика
соус соевый
масло подсолнечное 30 миллилитров
специи
соль
Разрезаем крылышки по центру и получаем по 2 куска с одного крылышка. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Солим масло. Обжариваем крылышки до золотистой корочки с двух сторон.
Когда крылышки обжарились, обмазываем их медом. Добавляем соевый соус и сбавляем нагрев.
Очищаем имбирь и чеснок, натираем на мелкой терке и отправляем в сковороду к птице. Перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на нагреве в течение 3 минут. Через 3 минуты снимаем крышку и выпариваем имбирный соус.
Когда крылышки начнут покрываться карамелью, снимаем сковороду с нагрева и подаем.
