ИНГРЕДИЕНТЫ:
-5 средних картофелины
-200 гр. замороженного шпината
-1 л. воды
-3 ст. л. сливочного масла
-200 гр. адыгейского сыра
-соль, куркума, черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Почистить картофель, разрезать и поставить вариться.
2. Когда закипит, добавить в кастрюлю шпинат и варить до готовности картофеля.
3. В это время растопить на сковороде масло, поджарить в течение нескольких секунд специи и обжарить адыгейский сыр.
4. Когда картофель готов, посолить, поперчить, взбить все блендером.
5. В готовый суп добавить сыр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
