Коржи испекла из рецепта на торт "шоколад на кипятке":
2 ст сахара
2,5ст муки
6 ст л какао
2ч л разрыхлителя
1 ч л соды
Щепотка соли
Всё перемешать
В отдельной посуде взбить :
2 яйца
1 ст молока
0,5 ст растит масла
В три подхода всыпать сухие ингредиенты,хорошо перемешать . В конце влить 1 стакан крутого кипятка.
Выпекла 5 коржей . Последний корж равен диаметру посуды куда будем собирать торт. Выпекала при 180 гр.
крем: взбить 500 гр сметаны 25% и 3/4 ст сахара.
Берем посуду высокую с округлым дном чтоб наш торт сверху был округлым как мячик. Выстилаем изнутри пищевой пленкой,и собираем торт:корж+крем,немного порезанных консервированных ананасов . Последним должен быть корж меньшего диаметра. Закрываем пищевой пленкой и отправляет в холодильник на ночь.
Как пропитанися торт переворачиваем на тарелку,освобождаем от пленки и обмазываем кремом по всей поверхности. Для фигурок нужно вырезать трафарет . Фигурки можно сделать растопив шоколад . У меня не было шоколада,я сделала из глазури. По 4 ст л какао,сахара,сметаны перемешать и поставить на медленный огонь,держать до закипания. В конце добавить 50 гр слив масла. Вылить ровным слоем на пищевую пленку и отправить в морозильник. Как затвердеет вырезать фигурки и положить сверху торта в сообветствщем порядке.
Наслаждайтесь????☕️⚽️
-
