Будем готовить из расчета 4 колбаски, их так и помещается в мультиварку. Быстро готовится, получается очень нарядное, такое блюдо станет настоящим украшением любого стола, попробуйте. Куриные колбаски в мультиварке понравятся абсолютно всем.
Нам понадобится:
Грудки цыпленка – 500 г.
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Твердый сыр – 70 г.
перец молотый черный.
Соль по вкусу
Зелень – 1 вет.
Масло растительное.
Способ приготовления:
Приготовим все ингредиенты, осмотрим, все ли есть в наличии дома и приступим готовить.
Отварим вкрутую яйца, охладим, почистим от скорлупы и мелко порежем. Лук чистим, мелко режем, обжарим на растительном масле до золотистого, перемешаем резанные яйца с лучком. Сыр на крупную терку натрем, порежем мелко зелень, предварительно ее помыв и обсушив.
Далее начнем приготовления с мяса, из него нам нужно получить фарш. Перед отправлением мяса в в блендер или мясорубку, тут кому как удобно, снимите обязательно шкуру и порежьте мясо на куски для перемалывания.
Измельчим мясо, подсолим, поперчим по вкусу, тщательно перемешаем, фарш для колбасок готов.
Займемся начинкой.
Теперь приступим к формированию колбасок, для этого нам понадобится пищевая пленка. Делим фарш на количество колбасок, на пищевую пленку, примерно размером 20 на 20 см, аккуратно выкладываем фарш и распределяем его слоем, не выходя за края пленки.
Колбаски не делайте слишком толстые, распадутся, когда фарш разровняли, поверх укладываем намного начинки и сворачиваем колбаски очень аккуратно. Зацепите края пленки, чтобы фарш нигде не проступал.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, будем обжаривать колбаски на ней, перед тем как отправить в мультиварку.
Мультиварку в режим выпечки на 25 минут, уже поджаренные красивые колбаски отправляем туда, вот и готовы наши колбаски.
Полейте их сметанкой перед подачей, приятного аппетита!
