Ингредиенты
Дрожжи прессованные (эргостерин)- 50 граммов
Молоко 2.5%- 0,5 стакана
Маргарин сливочный- 250 граммов
Яйцо куриное- 1 штука
Мука- 4 мультистакана
Лимон- 1,5 штуки
Сахар- 1,5 стакана
Приготовление
Лимонник или лимонный торт в мультиварке я готовила уже не в первый раз. Учла все ошибки и решила записать рецепт, чтоб больше не повторять. Особенно важно за мукой следить. В процессе можно добавить больше или меньше, в зависимости от того, как хорошо тесто будет вымешиваться. Торт получился даже пышнее, чем я предполагала.
1. Дрожжи растворяем в теплом молоке. Оставляем подходить.
2. Яйцо и растопленный маргарин смешиваем и просеиваем муку. Добавляем дрожжи и вымешиваем тесто. Оставляем немного подниматься.
3. Затем делим тесто на две части и одну из них выкладываем в чашу мультиварки.
4. Для начинки перемалываем полтора лимона и перемешиваем с сахаром. Выкладываем начинку на тесто. Накрываем второй частью теста. Закручиваем немного края, формируем торт.
5. Готовим торт лимонный в мультиварке на режиме «выпечка» чуть более часа.
6. Оставляем торт в форме, чтоб немного остыл, затем вынимаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Вкусных вамшедевров!
