Ингредиенты:
• ½ краснокочанной капусты, тертой
• 1 крупное или 2 небольших яблока
• 1 гранат
• соль
• свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• сок ½ лимона
Приготовление:
1. Посолить капусту и оставить минут на 10, пока не станет мягче.
2. Очистить яблоко и натереть его. Смешать с капустой.
3. Разрезать гранат пополам. Выжать сок из одной половину и полить капусту. Если в миску падают зерна, то убедитесь, что без соединительных белых стенок. Из второй половины вычистить семена и переложить в миску.
4. Приправить перцем, маслом и лимонным соком. Перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
