1. Диетические блинчики на кефире
Калорийность на 100грамм: 113Ккал
Ингредиенты:
• Кефир обезжиренный 1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Цельноцерновая мука 4 ст. л.
• Сода на кончике ножа
• Соль щипотка
Приготовление:
1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.
2. Диетическая шарлотка для идеальной фигуры
Калорийность на 100грамм: 84Ккал
Ингредиенты:
• Яблоки 4 шт.
• Хлопья овсяные 3 ст. л.
• Мука цельнозерновая 1 ст. л.
• Яйца 3 шт.
• Кефир обезжиренный 100 мл.
• Стевия по вкусу
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты, добавить кефир, тщательно размешать, добавить яйца, размешать.
Смазать форму растительным маслом, посыпать мукой, выложить резаные яблоки, залить тестом.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
3. Низкокалорийное яблочное печенье
Калорийность на 100грамм: 155Ккал
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 150 г
• Овсяные хлопья 120 г
• Яблоко 1 шт.
• Изюм (или другие сухофрукты) маленькая горсточка (50 г)
Приготовление:
Тем кто не привязан к сладкому изюм можно упустить.
1. Заливаем хлопья водой, чтобы получить густую кашу. Ждем, пока масса настоится (15-20 мин.)
2. Трем на терке яблоко, смешиваем его с творогом и хлопьями (можно как блендере, так и ложкой)
3.Мочим руки в воде и сформируем небольшие шарики (овальчики) в виде печенья и выкладываем на противень. На противень предварительно необходимо застелить пекарскую бумагу (или фольгу).
4. Выпекаем печенье в течение примерно 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Как только заметите что верх уже подрумянился, печенья можно доставать.
Печенья по этому рецепту получаются мягкими. Количество готовых печенюшек зависит от их размера. В среднем получается около 10 шт.
4. Творожная запеканка «Фитнес»
Калорийность на 100грамм: 202Ккал
Ингредиенты:
• творог обезжиренный 550 г
• яйцо 1 шт.
• белки 2 шт.
• овсяные отруби 3 ст. л.
• протеин 2 скупа
• корица, разрыхлитель
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно размешать, выложить в форму.
Выпекать при 180 *С в течении 30-45 минут.
Приятного аппетита!
5. Шоколадно-банановые кексы
Калорийность на 100грамм: 182Ккал
Ингредиенты:
• Яйцо 100 г
• Кефир 0% 100 мл
• Овсяные хлопья 150 г
• Банан 80 г
• Какао-порошок 10 г
• Ванилин 2 г
• ½ ч. л. соды
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и добавить порезанный на небольшие кусочки банан. Уложить получившуюся массу в форму для запекания или же в силиконовые формы для кексов и отправить в духовку на 20 минут при температуре 150°C. По желанию можно добавить разных орехов.
