(part 1)
Курица 200-300гр
Картофан 1кг
Кипяток 1л
Морская капуста 100-300гр
Перец тайский 1шт, перец острый 1шт, перец чипотл 5-20гр, перец хабанеро 5-20гр, перец каенский 1/3
Имбирь 10-20гр
Чеснок 0/5 головки
Соус рыбный 1ст.ложка
Соус соевый(светлый) 3ст.ложки
Мед 2ст.ложки
Уксус лимонный 3ст.ложки
Маринад для свинины или кочудян - 1ст.ложка
Корейский перечный кетчуп 3ст.ложки
Анчоус сухой или в порошке 3ст.ложки
Молоко кокосовое 1банка
Приготовление
Маринуем курицу
Раскаляем казан
Смотрите (part 2)
