Ингредиенты для "Салат "Слоеный"":
Специи (соль, душистый перец и сухой чеснок, по вкусу)
Уксус — 2 ч. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) — 6 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Капуста белокочанная — 200 г
Морковь (отварная) — 4 шт
Картофель (отварной в мундире) — 4 шт
Свекла (отварная или запеченная, большая) — 2 шт
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Сахар — 2 ч. л.
Рецепт "Салат "Слоеный"":
Салат "Слоеный" ингредиенты Приготовим соус: смешать горчицу, сахар, масло, уксус, добавить соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу, хорошо перемешать.
Салат "Слоеный" ингредиенты Если салат будете укладывать как у меня, нужна разъемная форма номер 16.
Укладываем тертую морковь - половинку, поливаем соусом - 1 ст. л.
Хорошо прижимаем ложкой.
Салат "Слоеный" ингредиенты Далее тертый картофель - 2 шт, поливаем соусом. Приминаем ложкой и так каждый раз!
Салат "Слоеный" ингредиенты Мелко режем грибы, укладываем сверху, поливаем соусом, далее картофель - 1 ст. л., хорошо распределяем по кругу и, прижимая, поливаем.
Салат "Слоеный" ингредиенты Укладываем тертую свеклу, поливаем соусом.
Салат "Слоеный" ингредиенты Далее мелко нарезанную капусту, которую нужно залить горячей водой, это фото надо было поставить в самом начале, я добавила еще душицы в капусту, водой залили, чтобы была мягкой.
Салат "Слоеный" ингредиенты Укладываем капусту, поливаем соусом.
Салат "Слоеный" ингредиенты Сверху укладываем картофель оставшийся, прижимаем и поливаем соусом.
Последний слой будет - 2 тертые моркови и последняя ложка соуса.
Салат "Слоеный" ингредиенты Украсила свеклой и листьями капусты, принцип одинаков.
Из тонких листиков сделала бутон и вырезала листики.
Салат "Слоеный" ингредиенты Добавляем листики с каждой стороны, если надо больше листиков - добавляем.
Салат "Слоеный" ингредиенты Дать салату настояться, снять форму, украсить.
Салат "Слоеный" ингредиенты Специально поставила фото.
Салат стоит не падает, хотя прошло уже столько времени, только розочки подвяли.
