Из чего готовить
капуста брюссельская или брокколи - 1 кочан
горох белый или стручковая фасоль - 50 гр.
перец красный сладкий - 1 шт.
перец зеленый чили - 1 шт.
кукуруза - 1 банка
грибы маринованные - 1 банка
черешок сельдерея - 1 шт.
морковь - 2 шт.
бульон куриный или устричный соус - 1/2 стакана
чеснок - по вкусу
кусочек корня имбирь
растительное масло для жарки.
Как приготовить
В этом рецепте важно не переварить овощи.
К овощам можно добавить креветки или куриное мясо.
Разогреть масло и обжарить измельченный чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Добавить порезанную кубиками капусту, морковь и сельдерей и обжаривать до готовности.
Залить все бульоном и добавить горох, кукурузу, грибы и перец.
Варить около пяти минут, пока овощи не размягчатся.
Подавать горячими.
