Ингредиенты :
Капуста белокочанная (около 200 грамм)
Лук репчатый (1 головка)
Морковь (1-2 шт)
Соль, специи, перец черный по вкусу
Фарш куриный (600 грамм)
Яйцо (1 шт)
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Перекрутить в мясорубке/блендере куриное филе, морковь, лук и капусту.
2. Добавить 1 яйцо, соль, перец и немного хмели-сунели (если любите)
3. Вымесить фарш, влажными руками скатать шарики.
4. В чашу без отверстий пароварки выложить шарики. Как вариант можно сделать тарелку-лодочку из фольги (оставить по краям чаши пароварки по 2 см с каждой стороны, чтобы пар циркулировал).
5. Готовить 30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Если нет пароварки:
6. В силиконовую форму кладем шарики, ставим в разогретую духовку на 10 мин. Через 10 мин. заливаем водой на половину, запекаем до готовности еще около 30-40 мин.
