Ингредиенты:
Молоко — 350–400 мл.
Мука — 2 стакана.
Крахмал — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 3–4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода гашеная — 1 ч. л.
Приготовление :
1. Смешать соль с сахаром, мукой и крахмалом.
2. Добавить молоко.
3. Затем добавить гашеную соду. Хорошо перемешать с помощью венчика до получения однородной массы.
4. Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать. Оставить тесто для панкейков на 10 минут.
5. Разогреть сковороду. Жарить панкейки на умеренном огне. Когда появятся пузыри, перевернуть на другую сторону и обжаривать совсем недолго.
6. Подавать панкейки с любимым топпингом.
Приятного аппетита!
