Простой рецепт голубцов на скорую руку. Внешний вид конечно сильно отличается от классических голубцов, но вкусовые качества остаются на высоте. Такое блюдо можно готовить когда не хватает времени на лепку голубцов.
Капуста 200 г.
Мясной фарш 300 г.
Рис 0,5 ст.
Морковка 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль 4 щепотки
Черный молотый перец 2 щепотки
Готовим начинку для голубцов. Для этого рецепта лучше брать сырой рис.
Капусту нарезаем кубиками.
Готовим соус.
Добавляем капусту в соус.
Слегка привариваем капусту.
Добавляем начинку.
Доводим при необходимости соус до нужного количества(добавляем воду, сметану, томатный сок, специи, соль…) Доводим до кипения, делаем маленький огонь и накрываем крышкой.
Тушим до готовности .
ленивые голубцы
Приятного аппетита!
