Сохрани себе!????
1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой
????на 100грамм - 176.34 ккал????Б/Ж/У - 8.59/1.52/34????
Ингредиенты:
Курага 300 г
Творог обезжиренный 100 г
Яйца куриные 1 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
2. Надрезать курагу с одного края.
3. Смешать творог с яйцом.
4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.
2. Конфеты из творога
????на 100грамм - 230.12 ккал????Б/Ж/У - 14.6/8.65/25.08????
Ингредиенты:
Творог (9 %) — 300 г
Печенье — 150 г
Орехи — 50 г
Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао
Шоколад, какао, корица, мак для обваливания
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.
3. Творожные конфеты
????на 100грамм - 191.62 ккал????Б/Ж/У - 11.16/8.04/191.62????
Ингредиенты:
- творог 240-250 гр
- один крупный банан 160 гр
- овсяные хлопья 80 гр
- мед 15 гр
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр
Начинка:
- курага 15 шт
- орехи кешью (или миндаль) 15 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1) Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре
2) Добавить овсянку, замесить тесто
3) Убрать тесто в холодильник примерно на час
4) В это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "фаршируем" орешком
5) Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
6) Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу
7) Обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
8) Выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин
9) Конфеты лучше охладить (холодные они еще вкуснее), хранить конфетки можно в холодильнике!
4. Желатиновые конфеты
????на 100грамм - 106.1 ккал????Б/Ж/У - 11.58/0.08/15.7????
Ингредиенты:
Мед — 2 Ст. ложки
Вода — 5 Ст. ложек
Желатин — 3 Ст. ложки
Карамбола — 1 Штука
Лимонный сок — 1/2 Стакана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Желатин разводим водой и оставим разбухать. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты, очистите карамболу и т.д.
2. Затем ставим на маленький огонь миску с желатином, постоянно помешиваем, - не должно остаться комков. Затем добавим сюда же мед и лимонный сок. Тщательно перемешаем.
3. Теперь подготовим формочки. Отлично подойдут оставшиеся упаковки от конфет, или же формы для маффинов. Выкладываем кусочки фруктов или орешков на дно формы, и заливаем полученной смесью.
4. Оставим в холодильнике до полного застывания.
5. Конфеты «Мармелад».
????на 100грамм - 35.41 ккал????Б/Ж/У - 5.32/0.12/3.44????
Ингредиенты:
100 миллилитров апельсинового сока
100 миллилитров воды
5-6 ст. ложек лимонного сока
сах.зам. по вкусу
1 ст. ложка тертой цедры апельсина
1 ст. ложка тертой цедры лимона
20 г желатина
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Желатин зальем апельсиновым соком, перемешаем и оставим для набухания.
Сах.зам. смешаем с водой в отдельной посуде, добавим цедру цитрусовых и поставим на очень слабый огонь.
На медленном огне доведем смесь до кипения и поварим немного. После чего снимем с огня и сразу соединим с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедим и вынем цедру.
Полученную желейную массу переложим в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставим на 6-10 часов в холодильник.
По истечении времени застывший мармелад можно (по желанию) переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарежем ломтиками и обваляем каждый ломтик в сахаре.
Конфеты ″Мармелад″ готовы!
Приятного аппетита!
