Случайно попался рецепт и я решила адаптировать по мульти-ку. получилось вкусно
1.шампиньоны-500гр
2.лук репч.-2 шт
3.болг.красн.перец-2 шт
4.чеснок-2зубчика
5.пшен.мука-1 ст.ложка
6.томатная паста-3ст.ложки
7.кипяток-1.5 стакана( обычного)
8. соль,перец,зелень -по вкусу
приготовление:
грибы-промыть, нарезать ломтиками, лук — нарезать кольцами,затем кольца разрезаем на 4 части.как можно мельче режем чеснок. перец-очищаем от семян, нарезаем небольшими кубиками.
В мультю наливаем немного масло,включаем режим *выпечка*-40 мин. Выкладываем лук+чеснок,обжариваем ,перемешивая( с открытой крышкой), затем добавляем нарезанный перец,( обжариваем примерно 5 мин.), добавляем грибы и примерно минут 7 жарим,помешиваем(крышку можно закрыть). Добавляем томатную пасту,все хорошо перемешали.Все посыпаем мукой( 1 ст.ложка) и еще раз перемешиваем. Солим,перчим по вкусу. Добавляем кипяченную воду, перемешиваем,крышку закрываем, ждем окончания программы,посыпаем зеленью(у меня был укроп), затем ставим режим *тушение* -10 мин. Блюдо готово!
.php?f=448&t=11438
