Сочные внутри, покрытые румяной, нежной, хрустящей корочкой, такие мясные палочки хорошо сочетаются с основным блюдом, а также могут стать самостоятельно закуской.
Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец
Готовим хрустящие куриные палочки
Филе хорошенько обмойте холодной водой. Далее вытрите его насухо и накройте мясо пищевой пленкой, отбейте тонко.
Следом надо нарезать отбитое филе на тонкие полоски. Посолить, поперчить, дать немного постоять.
Возьмите 3 тарелки: насыпьте в одну муки, в другую – сухари, а в третьей надо взбить яйца.
Потом обваляйте кусочки мяса в муке. Затем их необходимо окунуть в яйцо. А потом обвалять в панировочных сухарях.
Разогрейте сковородку, влейте масло. Жарьте палочки 3 минуты с разных сторон.
Обжаривайте мясо, пока не появится золотистая корочка. Все, блюдо готово.
Можете подавать куриные палочки вместе с какими-нибудь соусами. Приятного аппетита!
ДОБАВЬТЕ СЕБЕ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ!
