Ингредиенты
Мука - 300 граммов
Масло сливочное - 200 граммов
Сахар - 500 граммов
Сахар ванильный - 2 пачки
Яйцо куриное - 6 штук
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
Приготовление
Наверное, в Португалии, да в принципе и везде используют для пирогов самые незамысловатые ингредиенты. А зачем заморачиваться по этому поводу. Вот над начинкой можно поработать, сделать необычную, интересную и вкусную.
1. Растапливаем сливочное масло, добавляем два желтка и 4 яйца плюс еще, в течение 5 минут взбиваем при помощи миксера.
2. Затем добавляем сахар вместе с ванильным сахаром, и снова 7 минут взбиваем, чтобы образовалась пышная и обильная масса.
3. Понемногу добавляем муку вместе с разрыхлителем, миксером вымешиваем.
4. Белки оставшиеся взбиваем с одним стаканом сахара.
5. Смазываем маслом чашу мультиварки, отправляем в нее тесто.
6. Сверху выливаем белки
7. Режим «Выпечка» на 60 минут устанавливаем и выпекаем до звукового сигнала.
8. Португальский пирог - "Простой ванильный пай" в мультиварке готов.
Приятного вам кушанья!
