Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней.
Ингредиенты:
Коржи готовые — 4 Штуки
Вишня консервированная — 300 Грамм
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 3 Ст. ложки
Какао порошок — 3 Ст. ложки
Сахар — 0,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз я использовала коржи для "Наполеона".
Приготовьте крем, смешайте яйца с сахаром и слегка взбейте вилкой или ручным венчиком до однородности.
Добавьте муку, хорошо размешайте, чтобы не было комков и введите молоко.
Всыпьте какао, хорошо размешайте, перелейте массу в кастрюльку, поставьте на огонь и медленно доведите до кипения. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы снизу крем не подгорел.
Когда масса закипит, дайте крему еще пару минут повариться и загустеть, затем снимите с огня и поставьте в холодое место (не в холодильник!).
Начинаем собирать торт. Первый корж положите на плоскую тарелку, обильно смажьте кремом и выложите вишню. Желательно использовать карамелизированную вишню и консервированную с сахаром.
Повторите процедуру с остальными коржами. Сверху торт смажьте кремом, украсьте вишней по желанию. Оставьте торт для пропитки на 5-10 часов. Чем дольше пропитывается торт, тем мягче и вкуснее он становится. Приятного аппетита!
