Ингредиенты:
Пшеничная мука — 360 г
Теплая вода — 220 мл
Сухие дрожжи — 6 г
Сахарный песок — 30 г
Соль — 4 г
Сливочное масло к. т. — 30 г
Растопленный шоколад — 30 г
Калорийность на 100 г— 261 ккал
Приготовление:
Соедините сахар, теплую воду и дрожжи
В отдельную емкость просейте муку с солью
Соедините жидкую смесь с сухой и тщательно перемешайте
Замесите эластичное и гладкое тесто
Добавьте масло и еще раз вымесите тесто
Поместите в чистую миску и оставьте подходить
Тесто аккуратно разделите на 15 равных частей
Затем разделите каждый кусочек на 3 части
Округлите каждую заготовку и оставьте на 15–20 минут
Слегка сплюсните заготовки и снова округлите
Скрепите заготовки между собой и поместите на противень
Накройте слегка влажным полотенцем и дайте немного постоять
Выпекайте в разогретой духовке (190°C) 11 минут или до готовности
Дайте булочкам остыть
Оформите мордочки мишек шоколадом
