Очень простой и вкусный пирог с фрикадельками в мультиварке. Еще его называют "Закусочным"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 грамм муки
3 яйца
250 грамм сметаны (можно брать напополам с майонезом)
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложки соли
400 грамм любого мясного фарша (у меня грудка куриная)
одна луковица
соль и перец по вкусу
100 - 150 грамм сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом готовим начинку для быстрого пирога:
Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Руками, смоченными в холодной воде накатать маленькие мясные шарики.
Сыр натереть на крупной терке.
Теперь готовим тесто:
В миску вбить яйца, добавить сметану, муку, разрыхлитель и соль.
Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть, как на оладьи.
Чашу мультиварки смазать любым маслом.
Вылить тесто, выложить шарики из фарша, слегка надавливая на каждый мясной шарик.
Сверху пирог посыпать тертым сыром.
Выпекать пирог с фаршем в мультиварке 65 минут, в режиме "выпечка", иногда еще могу добавить 20 минут выпечки, если верх немного "хлюпает".
После сигнала дать пирогу немного остыть в чаше, сыр схватится и тогда его будет легко вынуть из чаши с помощью корзинки - пароварки.
Такой быстрый пирог можно приготовить не только с мясным фаршем, также он будет вкусен и с рыбным шариками. Тесто, как я уже писала выше можно делать напополам с майонезом.
Нам пирожок понравился, съели его почти за вечер)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
